|
Appelcake Met Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g boter
200 g rietsuiker
1 zakje vanillesuiker
2 tl kaneelpoeder
snufje zout
4 eieren
200 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
2 appels, geschild, in stukjes
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden.
Bereidingswijze: Klop boter, rietsuiker, vanillesuiker, kaneel en zout tot een romige massa. Klop de eieren er 1 voor 1 door. Voeg het bakmeel toe en klop alles tot een mooi egaal cakebeslag. Vet een bakblik in en schep dde helft van het beslag erin. chep de stukjes appel erop (bestrooi evt. nog met een beetje suiker en kaneelpoeder) en bedek met de rest van het beslag. Bak de cake 1 1/4 uur in de oven.
|
|
|